2023年12月– date –

自分を大切にする 目って　不思議？ 人間も　魚も　生き物には　何で目があるのだろう👀？

毎日　やるしかない 湯葉　雲丹　芥子 鮫鰈　雲丹焼き 牡蠣　おろし煮 みたらし鈴白 鮑　酒蒸し

やっと　暮れの　忙しさが　出てきた！ 海鮮黄味酢 方々の椀 関サバ　石鯛 鮫鰈 白子　玉〆 河豚唐揚げ 牛肉ステーキ山椒焼き 牡蠣　金目鯛　ご飯 苺と芋

今日は　流星群　獅子座かな お客様が遅いので　静かな時間　過ごしている やっぱり　落ち着く柚子釜 基本の基本的なお椀 甘鯛の昆布〆　時間が勝負 のど黒 蕪風呂吹き...

色々な嗜好があっていい 南京豆腐 蛤真丈 造里 梭子魚 海老竜目 秋の吹き寄せ 天童牛 鯛の照り焼き 菓子