2025年8月– date –

鍋・包丁を大切にしない 　道具の手入れが雑。毎日の研ぎ・磨きを面倒くさがる。これはプロ失格のサイン。 仕込みが雑・早さだけを自慢する 　「早い＝上手い」と勘違い...